Van weide tot bord

Het vlees wordt vacuüm verpakt en geleverd als deel van de koe. Rib, gehakt, entrecote, stoofvlees — alles zit erin.

Overig vlees zoals lever, schenkel en tong is los te bestellen. Zo gebruiken we de hele koe.

BEKIJK PAKKETTEN →

Van opa's boerderij

Onze runderen groeien op zoals het bedoeld is. Grasgevoerd, zonder krachtvoer en zonder spuit. Ze lopen op ruim 9 hectare weide, direct grenzend aan een UNESCO-natuurgebied, en staan meer dan 200 dagen per jaar buiten. Rust, ruimte en tijd staan centraal.We werken uitsluitend met luxe vleesrassen, zoals Blonde d'Aquitaine. Koeien die bekendstaan om hun kwaliteit en structuur van het vlees. Ze worden in alle rust grootgebracht, zonder haast. Dat proef je terug.

Het vlees wordt vacuüm verpakt en geleverd als een deel van de koe. Daarin zit alles wat je verwacht: rib, gehakt, entrecote en stoofvlees. Het overige vlees gaat niet verloren en is los te bestellen, zoals lever, schenkel, tong en runderhart. Zo gebruiken we de hele koe en weet je precies wat je eet.

Meer over ons? Klik hier

Alle producten

1 4

Duurzaamheid

Wij geloven dat goed vlees begint bij respect voor dier, natuur en product. Onze runderen leven grotendeels buiten, krijgen rust en ruimte en groeien op zonder massaproductie. Door rechtstreeks van boerderij naar klant te werken, vermijden we veel onnodig transport, tussenhandel en industriële verwerking.

In tegenstelling tot veel supermarktketens werken wij niet met grootschalige lopende-bandprocessen of vlees dat de halve wereld over reist. Kleinschaliger werken betekent meer aandacht voor dierenwelzijn, kwaliteit en herkomst.

Daarnaast stimuleren wij het volledig benutten van het dier, waardoor verspilling vermindert. Eerlijk vlees, met een transparante herkomst en een verhaal dat je kent.

Onze kernwaarden:

  • Grasgevoerd
  • Lokaal geproduceerd
  • Minder transport
  • Kleinschalig
  • Dierenwelzijn
  • Geen massaproductie
  • Volledige benutting van het dier
Knoplabel